Pikáns medvehagymás spagetti többféle sajttal: sokszor készítsd el, amíg tart a szezon
A pikáns medvehagymás spagetti hamisítatlan tavaszi ebéd vagy vacsora lehet.
- A nyár legnőiesebb darabja a fehér nadrág: végtelen variációban elsüthető, így mindig felfrissíti a megjelenést »
- Az 57 éves Caroline az egyik leghíresebb ősz hajú modell, de a lánya szépségén is csak ámulni lehet: Mimi le sem tagadhatná édesanyját »
- Nőies, dús hatású frizurák, amiket nem ollóval készített a fodrász: divatos fazonok borotvával vágva »
- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- Rúzsa Magdi először mindhárom babájával egy fotón: már 4 hónaposak az ikrek
- Megmenthető Csősz Boglárka házassága? Milliárdos férje ezt nyilatkozta
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
- 121 kilóról indult, 45 kilót fogyott CICO-diétával az édesanya: így néz ki most a kétgyerekes Colleen
Itt a tavasz, készíts sajtos medvehagymás spagettit! Az illatos növény szezonja március elején kezdődik, és saját fogyasztásra naponta két kilót gyűjthetsz belőle kirándulás közben. Nagyon vigyázz azonban, mert természetvédelmi területen tilos leszakítani!
Medvehagymás spagetti
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg spagetti
- 25 dkg reszelt trappista sajt
- 5 dkg reszelt parmezán
- 2.5 dl tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor medvehagyma
- 1 vöröshagyma
- só
- bors
- olívaolaj
- ízlés szerint chili
Elkészítés:
Egy nagyobb serpenyőben olívaolajon párold üvegesre a hagymát, majd add hozzá a felaprított fokhagymát is, és ezzel pirítsd egy percig. Közben a medvehagymát alaposan mosd meg, vágd apróra, tedd a serpenyőbe, öntsd fel a tejszínnel, sózd, borsozd, szórd meg ízlés szerint egy kevés chilivel, majd ebbe a mártásba dobd bele a tésztát. Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, és tíz perc alatt főzd a tésztát puhára. A végén dobd bele a reszelt sajtot, keverd el, amíg elolvad, és ekkor húzd le a tűzről. Tálaláskor szórd meg az adagok tetejét reszelt parmezánnal.
Talán te sem tudod, milyen sokféleképpen használhatod fel a medvehagymát: ízletes, joghurtos krémlevest is főzhetsz belőle.
Még több recept
