Egyszerű, medvehagymás pogácsa kelesztés nélkül: ez valami isteni
Ilyenkor vétek lenne kihagyni a pogácsából a medvehagymát. Ez a leggyorsabb változat, és az íze is csodás.
„A természetben értjük meg, kik vagyunk” – Grecsó Krisztián író az Erdei Vándortáborokról (x)
A 14 éves Endike beszélni kezdett (x)
Szorongás, elégedetlenség, magány – hogyan jutottunk el ide és hogyan léphetünk ki belőle?
Sári bíró - az idők változnak, de az emberek valójában nem (x)
Trendi új illat a világhírű Acqua Coloniától - Íme az egzotikus 4711 kölni (x)
10 perc torna a tónusos felsőtestért: formálja a hátat és erősíti a karokat »
A leggyönyörűbb esküvői torták tavaszra: jól mutatnak majd a képeken »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A tavasz kedvencét, az egészséges medvehagymát nagyon változatosan felhasználhatod sütés-főzés során. A sós sütiket is finomabbá teheted vele. Ennek a szuperegyszerű változatnak a túrós-sajtos pogácsa az alapja. Nem kell keleszteni, dagasztani, viszont feltétlenül pihentesd a hűtőben. Akkor lesz omlós, ha a vaj nem olvad meg gyúrás közben.
Medvehagymás pogácsa receptje
Hozzávalók 30 darabhoz:
- 25 dkg túró
- 25 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 15 dkg sajt
- 1 csokor medvehagyma
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 db tojás a kenéshez
Elkészítés:
A medvehagymát alaposan mosd meg, és vágd apróra. A leggyorsabb, ha aprítógépbe teszed. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a sót, a sütőport, a villával átnyomkodott túrót és a hideg, felkockázott vajat. Gyorsan gyúrd össze, majd mehet hozzá a medvehagyma is. Formázz a masszából egy gombócot, és letakarva tedd a hűtőbe egy órára.
Pihentetést követően nyújtsd ki a tésztát lisztezett felületen. Ha szeretnéd, késsel be is rácsozhatod a tetejét, kend meg villával felvert tojással, majd szórd meg jól reszelt sajttal. Szaggasd ki tetszőleges méretű kiszúrókkal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 25-30 perc alatt.
Medvehagymából ki ne hagyd a krémlevest! A szezon legjobbja, ráadásul elkészíteni is egyszerű.
Még több recept
