Márványos sütőtökös-túrós süti: így készítheted el a legszebb mintázatot
Gyönyörű márványos, sütőtökös tortát készíthetsz liszt nélkül, kevés mákkal feldobva.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tengerentúlon népszerű sütőtökös sajttortát itthon elkészítheted túróval is, így még a magyar ízlésvilághoz is jobban igazodik. A gyönyörű mintázat elkészítése egyáltalán nem bonyolult, csak egymás után kell rétegezni a túrós és a tökös krémet. A tököt most elég megfőzni, és utána pürésíteni, mert így lesz sima az állaga.
Márványos sütőtökös-túrós süti
Hozzávalók 12 szelethez
A túrókrémhez:
- 50 dkg túró
- 10 dkg cukor
- 2 tojás
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál darálatlan mák
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- vaj és liszt a forma kikenéséhez
A sütőtökös réteghez:
- 50 dkg sütőtökpüré
- 1 teáskanál szerecsendió
- 1 teáskanál őrölt fahéj
A tetejére:
- 10 dkg sütőtökpüré
- 8 dkg tejföl
- 1 tojás
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál narancslé
- 0.5 narancs reszelt héja
Elkészítés:
A krémhez a túrót keverd ki a cukorral, a tojásokkal, a kukoricakeményítővel, a mákkal és a vaníliaaromával. A megfőtt sütőtököt pépesítsd. Kanalazd hozzá a túrókrém egyharmadát, fűszerezd fahéjjal, szerecsendióval.
Egy tortaformát kenj ki vajjal és szórj meg liszttel. A közepébe halmozz egy adag túrókrémet, eköré kanalazz a sütőtökös rétegből. Így folytasd a kétféle krém adagolását, amíg el nem fogynak. Ekkor a süti tetejére késsel vagy tűvel még rajzolj szép mintákat, és told 170 fokos sütőbe 45 percre.
Közben készítsd el a tetejére való krémet. A tejfölt keverd el a sütőtökpürével, a tojással, a cukorral, a narancs reszelt héjával és kifacsart levével. A sütési idő vége felé kend a torta tetejére, majd told vissza a sütőbe tíz percre.
A sütőtök a piskótatekercsnek is jól áll: mascarponés krémmel töltve isteni lesz.
Mascarponés, sütőtökös piskótatekercs: pillekönnyű a tésztája
A szemet gyönyörködtető piskótarolád őszi kiadásban kerül az asztalra. A puha piskóta ízben és színben is különleges, köszönhetően a sütőtöknek és a fahéjnak.
ElolvasomKép: peredniankina / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
