Márványos kuglóf advent első vasárnapjára: olyan puha, hogy szinte szétolvad a szádban
Tedd igazán meghitté, varázslatossá az adventi készülődést egy pihe-puha, ünnepi kuglóffal!
- A túlméretezett ingek idén nem hiányozhatnak a lezseren nőies szettekből: divatos darabok 10 ezer forint alatt »
- A 38 éves Kate Bosworth szépségét csak a nőies stílusa múlja felül: mindig hibátlan a megjelenése »
- 3 elbűvölő frizura hosszú hajból, ami nőies szintre emeli a home office-stílust: pár perc alatt összedobhatóak »
- Sarka Kata 55 kilóra fogyott: rikító narancssárgában mutatta meg karcsú alakját
- A Dirty Dancing imádott Babyje 61 éves lett: friss fotókon Jennifer Grey
- Helyesíráskvíz: a 10 legnehezebb magyar szó, amit a legtöbb ember rosszul ír
- A lógó, kiálló has 4 típusa: mutatjuk, melyik mitől szűnik meg
- 10 kérdés a kutyákról: tudod, mit jelent, ha az eb behúzza a farkát?
Nincs karácsonyi készülődés sütés-főzés nélkül. Szinte minden családnak megvannak a nagy kedvencei. Gyakran kerül ilyenkor kuglóf is az asztalra, ami csodálatos illatot varázsol az egész lakásba. Márványozva még vonzóbb a puha édesség. Ha nincs időd készülődés közben a kelt változathoz, készítsd el a kevert tésztás kuglófot. Az alapreceptet feldobhatod aszalványokkal, magvakkal.
Márványos adventi kuglóf
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 22 dkg cukor
- 12 dkg vaj
- 2 dl tej
- 1 teáskanál fahéj
- 1 kávéskanál szegfűszeg
- 1 kávéskanál gyömbér
- 4 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál kakaó
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a sárgákat keverd habosra a vajjal és a kétféle a cukorral. A lisztet vegyítsd a sütőporral, a fahéjjal, a szegfűszeggel, a gyömbérrel, és a tejjel felváltva keverd a tojássárgás masszához. A tojásfehérjét verd kemény habbá a sóval, és laza mozdulatokkal forgasd a tésztához. Vedd ketté a masszát, és rakj kakaót az egyik felébe.
A kuglófformát kend ki vajjal, szórd meg liszttel, és öntsd bele a vaníliás tésztát, majd kanalazd rá a kakaósat, és egy kanál végével vagy hurkapálcával keverd meg a kétféle tésztát, azaz márványozd. Tedd a kuglófot előmelegített sütőbe, és süsd 170 fokon 50-60 percig. Tűpróbával teszteld, hogy elkészült-e. Tehát szúrj a tésztába egy tűt vagy fogvájót. Ha nem marad rajta massza, kiveheted a sütőből. Bevonhatod mázzal, de megszórhatod simán cukorral is.
A vajas, túrós kuglóf is mennyei, és csak tíz perc összeállítani.
Még több recept
