Mandulás-joghurtos süti pár perc munkával: a tészta omlós, és napokig puha marad

Nemcsak azért fogod szeretni, mert pikk-pakk összedobod, az íze is csodás.

mandulas-joghurtos-kevert
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ez a mandulás kevert süti isteni, pillekönnyű és ízekben gazdag. Mivel joghurt is kerül a tésztába, biztos lehetsz benne, hogy nem lesz száraz. Sőt, napokig tökéletes marad az állaga. Rohanós hétköznapokra is tökéletes, és nem bírsz betelni vele. Megbolondíthatod még aszalt gyümölcsökkel vagy mázzal. 

Mandulás-joghurtos süti

Hozzávalók

  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg fehér csoki
  • 8 dkg mandula
  • 2 db tojás
  • 2 dl joghurt
  • 1 dl olaj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 1 csomag vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat üsd egy tálba, add hozzá a kétféle cukrot, és keverd fehéredésig. Rakd hozzá a joghurtot és az olajat. Vegyítsd a száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a darált mandulát, majd forgasd a tojásos masszába. Dolgozd össze, végül tedd hozzá a kis darabokra tördelt fehér csokit. 

A tésztát egyengesd vajjal kikent, liszttel megszórt formába, és tedd forró sütőbe. Süsd meg 180 fokon körülbelül 20-25 perc alatt. Teszteld tűpróbával, azaz szúrj a sütibe egy hegyes kést vagy hústűt. Ha nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből.  

A mandula körtével is harmonizál. Próbáld ki ezt az egyszerű pitét, nem fogsz csalódni! 

Ezt is szeretjük