Ellenállhatatlan, málnás-csokis tart - A tészta omlós, a töltelék mennyei
Ez a csokis tart mennyei: a kicsit savanykás málna jól illik az édes tésztához és töltelékhez.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tart nem más, mint nyitott tetejű pite, amit bármivel tölthetsz: krémmel, gyümölccsel, sajtos szósszal, zöldséggel is isteni. Csokival és málnával megbolondítva igazán csábító. Arra figyelj, hogy a vajas tésztát gyorsan állítsd össze. Kicsit tömény, így már egy szelet is eltelít. Akár több kisebb formában is elkészítheted.
Málnás-csokis tart
Hozzávalók 12 szelethez
- 20 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 4 dkg cukor
- 1 db tojás
- 2 evőkanál kakaó
- 1 csipet só
Töltelékhez
- 20 dkg étcsoki
- 20 dkg tejcsoki
- 10 dkg vaj
- 5 dkg cukor
- 3 dl tejszín
- 1 dl tej
Tetejére
- 20 dkg málna
Elkészítés:
A lisztet keverd össze a kakaóval és a sóval, majd morzsold össze a hideg vajjal. Add hozzá a tojást, a cukrot, és gyorsan gyúrd össze. Nyomkodd a tésztát vajjal kikent, liszttel megszórt piteformába úgy, hogy pereme is legyen. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 25-30 perc alatt.
A töltelékhez a tejszínt öntsd egy lábosba, add hozzá a cukrot, majd a kis darabokra tördelt ét- és tejcsokit. Kis lángon vagy vízgőz felett melegítsd össze. Ha homogén, húzd le a tűzről, öntsd hozzá a tejet, és add hozzá a vajat is. Keverd össze gépi habverővel. Ha már szép fényes, öntsd a megsült pitealapra, és rakd ki a megmosott málnával. Megszórhatod még fehér csokival vagy kókuszforgáccsal. Tedd a hűtőbe dermedni legalább két-három órára.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
