Málnás, krémes Charlotte-torta sütés nélkül: csábító desszert egyszerűen és gyorsan

Ha még egy mennyei süti kedvéért sem kapcsolnád be a sütőt a melegben, a málnás, krémes, babapiskótás Charlotte-torta a megoldás.

malnas-charlotte-torta
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Gondoltad volna, hogy a Charlotte-torta már több mint kétszáz éves? Volt, hogy száraz kenyérből készítették, mostanában gyakran piskótatekercs az alapja, de babapiskótából is tökéletes lehet. A mascarponés, tejszínes tölteléket is percek alatt összedobod. 

Málnás Charlotte-torta

Hozzávalók

  • 50 dkg krémsajt
  • 40 dkg babapiskóta
  • 15 dkg málna
  • 10 dkg porcukor
  • 2 dl habtejszín
  • 2 csomag habfixáló
  • 1 csomag vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

A hideg tejszínt verd kemény habbá a fixálóval, a vaníliával és a porcukorral, majd forgasd bele a mascarponét.  

Egy lecsatolható szélű tortaforma alját béleld ki sütőpapírral, az oldalát pedig vajazd ki. A babapiskóták alját vágd le, hogy megálljanak, rakd ki velük a forma alját és oldalát is. A közepét töltsd meg a mascarponés masszával. Tedd néhány órára hűtőbe, hogy a krém megdermedjen, majd szedd le róla a forma szélét, és rakd a tetejére ízlésesen a málnát. 
A krémes sajttortákhoz sem kell bekapcsolni a sütőt. Bármilyen gyümölccsel mennyeiek. 

Képek: Getty Images.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük