Így készítsd a házi mákos rétest
Másnap is ropogós lesz
Erre a mákos rétesre a nagyi is büszke lenne. Ha még soha nem sütöttél, kezdd ezzel a recepttel.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A saját magad által nyújtott réteslapnak nincs párja. Szánj rá időt és energiát! Pakold meg jó gazdagon töltelékkel, és mindenki a csodájára jár majd. A mákos rétest Szabó Veronika receptje alapján készítsd el.
Mákos rétes
Hozzávalók 24 darabhoz
Tészta
- 7.5 dkg rétesliszt
- 7.5 dkg finomliszt
- 2 dkg zsír
- 1 dl melegvíz
- 1 felvert tojás fele
- 0.5 kávéskanál 10%-os ecet
- 0.5 kávéskanál só
- olvasztott zsír a kenéshez
A töltelék:
- 28 dkg darált mák
- 10 dkg vaj
- 6 evőkanál porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tésztához a lisztet szitáld át, a zsírral morzsold el, add hozzá a tojást. Keverd hozzá a meleg vízben feloldott sót és ecetet. Gyúrd össze, ha szükséges, tégy még bele lisztet, és jól dolgozd ki körülbelül 15 perc alatt. Ha a tészta hólyagos, és már nem ragad a kezedhez, olajozd be. Letakarva, langyos helyen fél óráig pihentesd.
Addig a töltelékhez a mákot, a cukrokat és a felolvasztott vajat keverd össze. Ízlés szerint tehetsz bele meggyet vagy mazsolát is. A tésztából készíts három cipót, és lisztezett konyharuhán óvatosan húzd ki őket szép vékonyra. Akkor jó, ha már majdnem átlátszó. A széleiről a vastagabb részeket csipegesd le. Végül töltsd meg a mákos keverékkel, és csavard fel. Kend meg a tojással, és rakd a három rudat kivajazott tepsibe. Előmelegített sütőben, 200 fokon 20-25 perc alatt süsd szép pirosra. Ha kihűl, szeleteld fel, a tetejét szórd meg porcukorral.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
