Puha, mákos tésztájú palacsinta gyümölcsös-túrós töltelékkel
A mákot nemcsak töltelékként használhatod fel, hanem bele is keverheted a palacsintatésztába.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A palacsinta-alaprecept rendkívül egyszerű, éppen ezért csak a fantáziádon múlik, hogyan variálod. A mákszemekkel dúsított palacsinta elkészítése semmivel sem bonyolultabb, mint a hagyományos változaté, a végeredmény mégis egy teljesen új édesség lesz. A kompozíciót lágy, gyümölcsös túró egészíti ki.
Miután bekeverted a tésztát, érdemes egy félórát állni hagyni, hogy kicsit besűrűsödjön.
Mákos palacsinta gyümölcsös túrótöltelékkel receptje
Hozzávalók
A palacsintatésztához
- 20 dkg liszt
- 5 dkg mák
- 2 tojás
- 2 dl szénsavas ásványvíz
- 2 dl tej
- 1 csipet só
- olaj a sütéshez
A túrótöltelékhez
- 20 dkg túró
- 10 dkg erdeigyümölcs-mix
- 3 evőkanál cukor
- 1 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál citromhéj
Elkészítés:
A palacsintához a lisztet keverd össze a mákkal és a sóval, üsd bele a tojást, majd felváltva adagold bele a tejet és az ásványvizet. Keverj belőle csomómentes tésztát, és tedd be a hűtőbe egy kicsit pihenni.
Közben a túrót villával törd össze. Üsd bele a tojást, keverd el a kétféle cukorral, a citromhéjjal és a gyümölccsel.
Egy palacsintasütőt kenj ki vékonyan olajjal, és tedd a tűzre. Ha már forró, merőkanállal vegyél egy adagot a tésztából, oszd el a serpenyőben, és pár perc múlva, ha már megbarnult a széle, fordítsd meg. Így süsd ki az összes palacsintát. Ha letapad, akkor vagy túl sűrű, vagy túl híg a tészta, ennek megfelelően adj hozzá egy kevés lisztet vagy folyadékot. A kisütött palacsintákat töltsd meg a gyümölcsös túróval, és tekerd fel.
Vaníliapudinggal tálalva is nagyon finom a mákos palacsinta.
- palacsinta
- desszert
- édességek
- mákos édességek
- gyümölcsös túrókrém
- túrós palacsinta
- mákos tésztájú palacsinta
- Recept
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
