Mákos-mazsolás süti kelt tésztából: a tésztát a nagyi is így készítette
Ha puha, mákos-mazsolás sütit csomagolsz tízóraira, mindenki örömmel megeszi.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha készítettél már valaha kelt tésztát, ezzel a mákos sütivel sem fog meggyűlni a bajod. Amennyiben még nem, akkor is bátran próbálkozhatsz. Lényeges, hogy szoba-hőmérsékletű hozzávalókkal fogj munkához. A mákos töltelék mazsolával még jobb. A tésztát kedvedre formázhatod, készíthetsz belőle táskát, tekercseket.
Mákos-mazsolás süti
Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 15 dkg vaj
- 5 dkg élesztő
- 4 dl tej
- 3 evőkanál cukor
- 2 dl tejföl
- 1 db tojás
- 1 csipet só
Töltelékhez
- 20 dkg darált mák
- 10 dkg mazsola
- 1 dl tej
- cukor
Kenéshez
- 1 db tojás
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit vedd ki a hűtőből egy órával a felhasználás előtt. A tejet langyosítsd meg, szórd bele a cukrot, morzsold bele az élesztőt, és várd meg, míg felfut, azaz jól megemelkedik. A lisztet szitáld egy nagyobb tálba, és rakd hozzá a megkelt élesztőt, a vajat, a tojást, a tejfölt, a sót, és gyúrd össze. Amikor a tészta elválik a kezedtől, akkor jó. Ha szükséges, tejjel lazíthatsz rajta. Ha túl lágy, szórj hozzá lisztet. Fedd le tiszta konyharuhával, és meleg helyen keleszd egy órán át.
Közben a töltelékhez a tejet langyosítsd meg, add hozzá a mákot és az ízlés szerinti cukrot, végül pedig a mazsolát.
A duplájára emelkedett tésztát lisztezett lapon nyújtsd téglalap alakúra, és körülbelül fél centi vastagra. Késsel vágd 10x10 centis darabokra, és kend meg a töltelékkel. Hajtsd össze háromszög alakúra, vagy tekerd fel, és kend meg a felvert tojással. Told a forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 30-35 perc alatt. Tálalás előtt szórd meg porcukorral.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
