Liszt- és cukormentes, narancsos muffin ribizlivel: isteni, diétás, újévi desszert
A narancsos muffin ribizlivel megbolondítva valódi édes kényeztetés, ezért jobb, ha rögtön dupla adagban készíted.

20916658_1331052_cd6e5b96e87fa332bbc0ad44760be2bc_wm.jpg
Ez is érdekelhet

Második Esély a Procter and Gamble segítségével (x)

Kirándulnál egyet a családdal vagy csak fitten tartanád magad? Esetleg bebringáznál a munkahelyedre? Válaszd a Riverside 500-at! (x)

Mádai Vivien, Ördög Nóra és Tatár Csilla a Triumph tavaszi kampányában tündökölnek (x)

Tavaszi feltöltődés Burgenlandban (x)

beauty and style

Ide soha ne kend a levendulaolajat, hiába ajánlják – Máshol viszont csodaszer »

3 mítosz a házasságról, aminek semmi alapja, mégis sokan erre építenek »

A szőke színésznő igazi klasszikus szépség: Margot Robbie-ról dögös fotók készültek »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A muffin ízénél csak az elkészítése fenomenálisabb, hiszen röpke fél óra az életedből, és máris kapkodhatod egyiket a másik után. Ezt a verziót ráadásul akkor is kipróbálhatod, ha kerülöd a lisztet és a cukrot. A ribizlis verzió egyébiránt személyes kedvencünk, de más gyümölccsel is tökéletesen működik. Egyszerre fanyar és édes, így lehetetlen belőle eleget sütni.
 

Liszt- és cukormentes, narancsos muffin

Hozzávalók:

  • 15 dkg zabpehely
  • 1 tasak sütőpor
  • 8 dkg eritrit
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1 dl frissen facsart narancslé
  • 1 narancshéj
  • ízlés szerint ribizli
  • 1 marék darált mandula (opcionális)
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 15 dkg kefir
  • 2 db tojás
  • késhegyni szódabikarbóna
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A zabpelyhet aprítógépben daráld le úgy, hogy kicsit darabos maradjon. Öntsd egy tálba, és add hozzá a szódabikarbónát, a sütőport, a fahéjat, a sót, a mandulát és a narancshéjat. Egy másik edényben keverd habosra az eritritet a tojásokkal, majd keverd hozzá a kefirt, a vajat és a narancslevet. 

 

Kanalazd a masszát muffinformákba, de csak félig, mert később úgyis megduzzad. A muffinok körülbelül 35-40 perc alatt megsülnek, de nagyon fontos, hogy az első 15 percben ne nyisd ki a sütő ajtaját, illetve pihentesd a sütőben egy kicsit azután is, hogy elkészült. Hidegen és melegen egyaránt roppant ízletes.

20916654_cd4f5c0fce5b6031dbb50506237253d3_wm.jpg
Ezt is szeretjük