Sűrű lencseleves, amiből már egy tányér eltelít
A lencseleves füstölt hússal és sok zöldséggel készítve nagyon ízletes és laktató fogás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ne csak szilveszterkor egyél lencsét! Pikánsan fűszerezve, forrón, friss, ropogós kenyérrel tálalva bármikor jólesik. Ha teheted, a füstölt hús levében főzd, úgy még ízletesebb lesz. A lencsét nem feltétlenül kell beáztatni. Ha mégis vízbe teszed fél-egy órára, jelentősen lerövidítheted a főzési időt. Amikor felforr, öntsd le róla az első vizet, így biztosan nem fogsz felpuffadni tőle.
Lencseleves receptje
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg lencse
- 25 dkg füstölt, főtt hús
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 db közepes krumpli
- 2 db babérlevél
- 2 evőkanál olaj
- 1 db vöröshagyma
- 1 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 db húsleveskocka
- só
- bors
Elkészítés:
A lencsét válogasd át, majd alaposan mosd meg. A hagymát hámozd meg, aprítsd fel. A krumplit, a sárga- és a fehérrépát is pucold meg, és vágd fel tetszés szerint. Rakd egy lábosba az olajat, hevítsd fel, és dinszteld meg rajta a hagymát. Add hozzá a zöldségeket, és kevergetve süsd egy-két percig. Mehet hozzá a lencse, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy jócskán ellepje. Morzsold bele a húsleveskockát, fűszerezd sóval, borssal, dobd hozzá a fokhagymát és a babérlevelet.
Közepes lángon, fedő alatt főzd. Ha szükséges, közben önts még hozzá vizet. Főzd körülbelül 30-40 percen keresztül. Amikor már minden puha, húzd le a tűzről. Forrón, tejföllel tálald.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
