Lekváros karácsonyi linzerek: így biztosan omlós lesz a tészta
Az ünnephez illő kiszúrókkal könnyen karácsonyivá teheted az egyszerű linzereket.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A linzer igazi ünnepi klasszikus, ami karácsonykor sem hiányozhat az asztalról. Szinte mindenki szereti, és rengeteg módon formázhatod, díszítheted. Érdemes előre elkészíteni, hisz a tészta egy-két nap után még puhábbá, omlósabbá válik. Semmiképpen ne süsd túl, 10-12 perc alatt megpirul.
Lekváros linzerek
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- lekvár
Elkészítés:
A lisztet szitáld át, keverd össze a sütőporral, a kétféle cukorral, add hozzá a vajat és a tojást, majd gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Ha a tészta összeáll, fényes és rugalmas, formázz belőle gombócot. Takard le fóliával, és tedd a hűtőbe legalább egy órára.
Pihentetést követően a tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki körülbelül fél centisre, és különféle karácsonyi kiszúrókkal szaggasd ki. Minden második lap közepét is kiszúrhatod. Rendezd a formákat sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 200 fokon süsd 10-12 percig. Várd meg, míg a linzerek kihűlnek, majd lekvárral ragaszd össze, és szórd meg porcukorral.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
