Házi lekváros linzer dióhabbal: egyszerre omlós és roppanós
Ez az aprósüti ellenállhatatlan: habos, diós és lekváros, a tészta pedig a klasszikus linzerből készül.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Akár ünnepi alkalmakra is kitűnő ez a lekváros, dióhabos linzer, amit jó előre is elkészíthetsz, hisz a sütisdobozban sokáig finom puha marad. Fontos, hogy a tésztához hideg vajat használj, és gyúrás közben ne olvadjon meg a kezed melegétől. A linzerbe a liszt, a vaj és a cukor 3:2:1 arányban kerül.
Lekváros linzer dióhabbal
Hozzávalók
A tésztához
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 2 db tojássárga
- 1 késhegynyi sütőpor
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 1 kis üveg sárgabaracklekvár
A dióhabhoz
- 10 dkg darált dió
- 3 evőkanál cukor
- 2 db tojásfehérje
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze a sóval, a sütőporral és a cukorral, majd morzsold össze a hideg, felkockázott vajjal. Add hozzá a tojássárgát, és gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe legalább egy órára.
Pihentetés után rakd át lisztezett felületre, oszd két részre, és nyújtsd a tésztát három milliméter vastagságúra. Szaggasd ki tetszőleges nagyságú és méretű kiszúrókkal. Rendezd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe. A tojásfehérjét verd kemény habbá, keverd hozzá a cukrot, végül pedig a diót. Kanalazz a kiszaggatott linzerkarikákra kisebb halmokat a diós habból, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 15 perc alatt. A linzereket hagyd kihűlni, majd ragaszd össze kettesével a lekvárral.
Macaront is készíthetsz otthon, sőt, ajándéknak is megállja a helyét.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
