A klasszikus lekváros bukta receptje
Már a nagyid is így csinálta
A házi készítésű, foszlós, sok lekvárral töltött buktának nincs párja. Másnapra sem szikkad meg.
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
>
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Süsd meg otthon az egyik örök kedvenc péksütit! A pillekönnyű lekváros buktát össze sem lehet hasonlítani a boltival. Ha legalább egyszer készítettél már kelt tésztát, ez a fantasztikus recept sem fog ki rajtad.
Lekváros bukta recept
Hozzávalók 20 darabhoz
- 50 dkg liszt
- 3 dl langyos tej
- 3 dkg élesztő
- 2 evőkanál kristálycukor
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 1 mokkáskanál só
A töltelékhez
- 25 dkg baracklekvár
A kenéshez
- 1 tojássárga
Elkészítés:
Langyosítsd meg a tejet, keverj a harmadához egy teáskanál cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Futtasd fel, tehát várd meg, amíg jócskán megnő a térfogata. Dolgozd össze a liszttel, a maradék tejjel, az olvasztott vajjal, a cukorral és a sóval. Jól gyúrd össze. Ha összeáll, és már nem ragad a kezedhez, takard le konyharuhával, majd meleg helyen keleszd körülbelül egy órán át.
Ha a duplájára nő, borítsd a tésztát lisztezett felületre, és nyújtsd ki. Vágj körülbelül hétcentis négyzeteket, és mindegyik közepére rakj jócskán lekvárt, majd egyesével hajtsd rá a tésztát mindkét oldalról. A bukták végeit jól nyomkodd össze, hogy ne folyjon ki a töltelék. Sorakoztasd sütőpapírral bélelt tepsibe, és tojássárgával kend le mindegyik tetejét. Rakd 180 fokra előmelegített sütőbe, és körülbelül 40 perc alatt süsd szép pirosra. Kicsit hagyd hűlni, majd porcukorral meghintve tálald.
Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!
Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is.
Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet.
Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Promóció
Még több recept
