Laktózmentes, házi csokipuding: fantasztikusan krémes, és az íze is az igazi
A telt ízű, selymes csokipudingot könnyen laktózmentessé teheted.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A növényi tejekből is fantasztikus csokipudingot főzhetsz. Mindegy, hogy mandula-, rizs- vagy kókusztejet választasz, a végeredmény kellemesen krémes és jó sűrű lesz. Önmagában, gyümölccsel is csodás, de különböző sütikbe is töltheted. Ha a cukrot eritrittel vagy nyírfacukorral helyettesíted, akkor a kalóriák miatt sem kell nagyon aggódnod.
Laktózmentes puding
Hozzávalók 4 személyre
- 8 dkg laktózmentes étcsokoládé
- 6 dl növényi tej
- 3 dkg tápióka keményítő
- 3 evőkanál cukor
- 2 db tojássárgája
- 1 evőkanál kakaó
Elkészítés:
A tojássárgákat rakd egy lábosba, keverd ki a cukorral, a tápióka keményítővel és a kakaóporral. Önts hozzá kevés növényi tejet, és kézi habverővel dolgozd simára. Add hozzá részletekben a többi tejet.
Kis lángon, vízgőz felett, állandóan kevergetve főzd addig, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor rakd hozzá a kis darabokra vágott étcsokit. A tűzről levéve is kavard a pudingot legalább addig, amíg a csoki el nem olvad. Töltsd poharakba, tálkákba, majd, amikor kihűl, tedd a hűtőbe.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
