Kevés kalóriás, zöldséges kukoricasaláta: chilis-lime-os öntettel mennyei

Majonéz nélkül is fantasztikus lesz a kukoricasaláta: ebbe a változatba zöldségek és savanykás öntet is kerül.

Kukoricasaláta majonéz nélkül
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Akkor sem kell lemondanod a kukoricasalátáról, ha odafigyelsz a kalóriákra: ez a zöldséges változat majonéz nélkül készül, cserébe pikáns, chilis-lime-os öntet koronázza meg. Tökéletes választás csirkemell köreteként. Korianderrel az igazi, de ha nem szereted, petrezselymet is használhatsz hozzá.

Kukoricasaláta majonéz nélkül

Hozzávalók 4 személyre

A salátához:

  • 4 paradicsom
  • 2 doboz kukoricakonzerv
  • 1 kígyóuborka
  • 1 csokor retek

Az öntethez:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 lime leve
  • 1 marék bazsalikom
  • 0.5 csokor koriander (vagy petrezselyem)
  • bors
  • késhegynyi chili
Recept idők

Elkészítés:

A kukoricakonzervet csepegtesd le, és tedd egy tálba. A paradicsomot, az uborkát és a retket mosd meg, szeleteld fel, és keverd a kukoricához.

 

Az öntethez a bazsalikomot és a koriandert aprítsd fel. Az olívaolajat keverd el a lime kifacsart levével, a zöldfűszerekkel, a sóval, a borssal és a chilivel. Forgasd össze a zöldséges kukoricával, és tedd a hűtőbe néhány órára, hogy az ízei összeérjenek.

A csöves kukoricát is elkészítheted változatosan: grillen sütve, fokhagymás vajjal lekenve ellenállhatatlan.

Fokhagymás vajjal lekent kukorica grillen sütve: remek kísérő sültek mellé

A kukoricának remekül áll a fokhagyma pikáns zamata, egyszerű, mégis igazán különleges így készítve a tengeri.

Elolvasom

Passata, az Univer új terméke!

A sűrített paradicsomhoz képest, lágyabb, folyékonyabb állagú paradicsomos készítmény. Számos előnye mellett a termék hígítást nem igényel. Konyhakészen felhasználható, akár tésztaszósz alapanyagaként, levesben vagy egyszerűen pizzára kenve. Rendkívül sokoldalú, és számos étel elkészítéséhez használható.

Promóció

Ezt is szeretjük