A legfinomabb házi kukoricás kenyér - Lábasban sül az egyszerű finomság

A legfinomabb házi kukoricás kenyér - Lábasban sül az egyszerű finomság
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A kukoricalisztből készült kenyér belseje gyönyörű aranysárga, az állaga pedig kicsit morzsásabb, mint a simáé. A búzalisztet nyugodtan helyettesítheted rizsliszttel. Ez a péksütemény több napig friss marad.

Kukoricás kenyér

Hozzávalók 12 szelethez:

  • 30 dkg kukoricaliszt
  • 15 dkg búza finomliszt
  • 10 dkg vaj
  • 3 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 kávéskanál só
Recept idők

Elkészítés:

A vizet langyosítsd meg, keverd hozzá a cukrot, morzsold hozzá az élesztőt, és hagyd állni 10-15 percig. Közben egy tálban vegyítsd a lisztet és a sót, add hozzá a szobahőmérsékletű vajat és az élesztős keveréket. Önts még hozzá annyi vizet, hogy ne legyen a tészta se túl lágy, se túl kemény.

Dolgozd össze pár perc alatt, de nem kell dagasztani. Egy lábast kenj ki vajjal vagy bélelj ki sütőpapírral, és egyengesd bele a tésztát. Takard le, és pihentesd egy órán át. Ha szépen megkel, tedd előmelegített sütőbe, és süsd meg 180 fokon körülbelül 40 perc alatt.

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük