Sajtszószos krumpliágyon sült rozmaringos csirke: szaftos, omlós és nagyon finom
Együtt készül a ropogós hús és a szaftos köret: ezt a krumpliágyon sült csirkét mindenki szeretni fogja.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Omlós, szaftos, ropogós: ilyen a tökéletes sült csirke! Sajtos-tejszínes krumpliágyra pakolva minden igényt kielégít. Combot, mellet, sőt akár egész csirkét is rakhatsz a tepsibe, és a fűszerekkel se spórolj. Alig van vele munka, mégis mindenki repetázni fog belőle.
Krumpliágyon sült csirke
Hozzávalók 4 személyre
A krumplis réteghez
- 80 dkg krumpli
- 15 dkg sajt
- 10 dkg sajtkrém
- 3 dl tejszín
- 2 ág rozmaring
- só
- bors
- szerecsendió
- vaj
A húsos réteghez
- 1 kg csirkecomb
- 5 dkg vaj
- 1 teáskanál ételízesítő
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplikat pucold meg, mosd meg, és karikázd fel. Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, és rétegezd egymásra a szeleteket. Szórd meg sóval, és öntsd le a borssal, szerecsendióval és krémsajttal elkevert tejszínnel. A tetejére rakj reszelt sajtot és rozmaringot.
A csirkecombot mosd meg, kend be vajjal, fűszerezd sóval, borssal, ételízesítővel, és rakd a krumpli tetejére. Fedd le fóliával, és tedd előmelegített sütőbe. Süsd meg 180 fokon körülbelül 50 perc alatt. Ha egész csirkét készítesz, akkor a sütési idő körülbelül másfél óra. Közben a húst többször forgasd meg. Amikor könnyen beleszalad egy hegyes kés, a krumpli is puha, kiveheted a sütőből.
A sok fokhagymával sült csirke is minden igényt kielégít. Az íze és az illata is levesz a lábadról.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
