Gyors krumplis pogácsa, ami sokáig friss és puha marad
Ha élesztő nélkül készíted, villámgyorsan az asztalra varázsolhatod a krumplis pogácsát.
- Gáspár Evelin 27 éves lett: most először mert bikinire vetkőzni
- "Mint két tojás!": Sarka Katára egyre jobban hasonlít a lánya
- Így lesz sokáig sima és pattanás nélküli az intim fazon: apró trükkök a bársonyos bőrért
- Auschwitzban halt meg a 14 éves lány: utolsó fotói még megrázóbbak színesben
- 6 élelmiszer, amit sose fogyassz lefekvés előtt: fokozzák a savtermelést, megakadályozzák a pihentető alvást
Bár a pogácsa legtöbbször kelt tésztából készül, semmi akadálya annak, hogy élesztő helyett sütőport használj hozzá: így is szépen megnő, viszont rengeteg időt spórolsz vele. Ennek a krumplis pogácsának az elkészítése rendkívül egyszerű, ugyanakkor lefedve még napok múlva is puha marad. Fontos, hogy a krumplit még melegen törd át, de csak akkor gyúrd össze a többi hozzávalóval, ha már teljesen kihűlt.
Krumplis pogácsa receptje
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- 40 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 10 dkg sajt
- 3 teáskanál só
- 1 csomag sütőpor
- 1 tojás
- 1 kis doboz tejföl
- 1 felvert tojás a tetejére
Elkészítés:
A krumplit hámozd meg, vágd kockákra, sós vízben főzd egészen puhára. Ha kész, szűrd le, még melegen törd össze, és hagyd kihűlni.
Közben a sütőt melegítsd elő 180 fokra. A már kihűlt krumplit keverd el a többi hozzávalóval: a liszttel, a vajjal, a sóval, a sütőporral, a tojással és a tejföllel. Gyúrd legalább öt percig, amíg teljesen sima lesz. Ekkor nyújtsd ki, kend meg villával felvert tojással, szórd meg reszelt sajttal, pogácsaszaggatóval szúrd ki. Helyezd a tésztákat egymás mellé egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd 25 percre told a sütőbe, és süsd szép pirosra.
Az omlós sajtos pogácsa is kihagyhatatlan rágcsálnivaló.
Még több recept
