Sűrű és savanykás krumplileves kolbászkarikákkal: egyszerű, mégis nagyon finom
A kolbászkarikákkal főtt krumplileves annyira tartalmas, hogy utána már legfeljebb valamilyen könnyű második fogást kívánsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hamis gulyáslevesnek is nevezik ezt a sok krumplival készült fogást, amelyet sertéscomb helyett kolbászkarikával érdemes feldobni. Akkor lesz igazán ízletes, ha a kolbászt a krumplival együtt teszed a levesbe, és lassú tűzön főzöd meg. Csípőset is adhatsz hozzá, ha szereted. A kolbász héját egyszerűbb lehúzni, ha előtte tíz percre hideg vízbe áztatod.
Krumplileves kolbásszal
Hozzávalók
- 50 dkg krumpli
- 1 szál füstölt kolbász
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- 1 db vöröshagyma
- 1 teáskanál ételízesítő
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 1 csokor petrezselyem
- 1 chilipaprika (elhagyható)
Elkészítés:
A vöröshagymát vágd apróra, és olajon párold üvegesre. Közben a paprikát és a paradicsomot szeleteld fel. Ha a hagyma puha, húzd le a tűzről, add hozzá a fokhagymát, a pirospaprikát, a paradicsomot és a paprikát, majd öntsd fel kevés vízzel. Tedd vissza a tűzre, és fedő alatt kezdd el főzni. A krumplit közben hámozd meg, és vágd kockákra. A kolbász héját húzd le, és karikázd fel.
A krumplit és a kolbászt kanalazd a fazékba a hagymás alaphoz, majd öntsd fel bő vízzel. Sózd, borsozd, add hozzá az ételízesítőt, és ha csípősen szereted, a felaprított chilipaprikát. Lefedve, lassú tűzön főzd 40 percig. Tálaláskor szórd meg petrezselyemlevelekkel.
Ha kedveled a savanyú ízeket, biztos, hogy az ízletes savanyúkáposzta-leves is hamar a kedvenceddé válik.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
