Krumplibundában sült rántott hús: kívül ropogós, belül omlós
Nem kell mindig a hagyományos módon készítened a rántott húst. Variáld a panírját, a krumplibunda különleges, extrán ropogós és isteni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rántott hús még mindig az egyik legnépszerűbb étel, amit időnként érdemes megújítani. A csirkemell tökéletes alap, hisz gyorsan átsül, és nem lesz rágós. A bunda pedig ezúttal a reszelt krumplitól olyan finom. Így ráadásul a rántott hús jóval laktatóbb is. Közvetlenül bundázás előtt reszeld csak le a krumplit, mert gyorsan megbarnul.
Krumplibundában sült rántott hús receptje
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemell
- 4 db közepes krumpli
- 10 dkg liszt
- 3 db tojás
- só
- bors
- szerecsendió
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkemellet vágd vékony szeletekre. Ha kell, kicsit klopfold ki, majd sózd be. A krumplit hámozd meg, reszeld le nagyobb lyukú reszelőn, és fűszerezd borssal, szerecsendióval.
A húst bundázd be, azaz forgasd a csirkemellet előbb lisztbe, majd a villával felvert tojásba, végül vond be a krumplis masszával. Forrósítsd fel az olajat, rakd bele a hússzeleteket, és közepes lángon süsd oldalanként körülbelül három-három percig. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le róla az olajat.
Ha még több különleges panírt kipróbálnál, akkor innen meríthetsz ötletet!
- krumpli
- csirkemell
- rántott hús
- krumplibundában sült rántott hús
- krumplibundában sült csirkemell
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
