Krumplibundában sült, fűszeres rántott hús - Eszméletlenül finom
Rántott hús lesz a hétvégi családi ebéd? Dobd fel kicsit a panírt, ez a különleges bunda mindent visz!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A krumplibundás rántott hús kicsit macerásabb, mint a sima változat, de nem sokkal. Ezt az ételt egyébként mátrai borzasként is ismerheted, és a vendéglők kínálatában is gyakran megtalálhatod. Külön köret nélkül is laktató, de rizzsel, rizibizivel is kitűnő.
Krumplibundában sült rántott hús
Hozzávalók 4 személyre
- 8 szelet karaj
- 3 krumpli
- 6 evőkanál liszt
- 2 tojás
- só
- bors
- fokhagyma
- olaj
Tetejére
- 20 dkg sajt
- 3 dl tejföl
- 3 gerzd fokhagyma
Elkészítés:
A húst mosd meg, és kicsit klopfold ki. Kend be fokhagymával, majd sózd és borsozd ízlés szerint. A megpucolt krumplit sajtreszelőn reszeld le, keverd hozzá a felvert tojásokat, és annyi lisztet, hogy sűrű palacsintatészta állagú masszát kapj. A hússzeleteket forgasd lisztbe, majd mártsd bele a krumplis keverékbe.
Forró olajban, közepes hőmérsékleten süsd meg a húst oldalanként körülbelül öt-öt perc alatt. Forgatásnál különösen ügyelj arra, hogy ne sérüljön a bunda. Ha aranybarna, szedd ki az olajból, és csepegtesd le papírtörlőn. Fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal megszórva kínáld.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
