Krumpliágyon, egészben sült csirke: a fűszervajtól csak finomabb lesz
A fűszervajtól még ropogósabb, fényesebb lesz az egészben sült csirke bőre. A hússal együtt pedig a köret is elkészül.
- Így okosítsd fel az irodát! (x)
- „Szeretek vezető lenni, de még jobban szeretem, hogy nőként lehetek az” (x)
- A természet ihletet ad (x)
- 5 tipp, hogy a megfelelő laptopot válaszd az utazáshoz (x)
- Jótékonysági főzés Dobó Ágival (x)
- Idén visszatér az egyik legnépszerűbb hazai gyereknapi program (x)
- Huawei szupereszköz: az iroda parancsnoki hídja (x)
- Mikor van az aranylakodalom, és mi van előtte, utána? – A legfontosabb évfordulók nevei, amik már feledésbe merültek »
- Könnyű hidratáló arckrémek szomjas, vízhiányos bőrre: árakkal és lelőhelyekkel »
- Eva Longoria csodás narancssárga szettjein ámulunk: megjelenésével vidám színfoltja a cannes-i forgatagnak »
- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
- Hevesi Tamás és Hevesi Kriszta balatoni nyaralója: a kétemeletes ház kívül-belül mesebeli
Az egészben sült csirkét rengeteg módon variálhatod, próbáld ki a fűszervajas változatot is! A fűszervajat otthon is egyszerűen elkészítheted, és a fokhagyma mellett a zöldfűszerek adnak neki csodás ízt. Zamatosabb lesz a hús, ha nemcsak kívülről fűszerezed, hanem benyúlsz a bőre alá is. Mielőtt felvágod, érdemes pihentetni, úgy szebben tudod szeletelni.
Krumpliágyon egészben sült csirke
Hozzávalók
- 1 db csirke
- 10 dkg vaj
- 3 csepp citromlé
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál aprított petrezselyem
- 1 teáskanál rozmaring
- só
- bors
Elkészítés:
A puha vajat tedd egy tálba, és keverd habosra, majd dolgozd hozzá a zúzott fokhagymát, a zöldfűszereket, a citromlevet, a sót, a borsot. Ezúttal nem kell megdermeszteni, így könnyebben rákened a húsra.
A csirkét tisztítsd meg, az esetleges tokokat, szőröket távolítsd el. Szórd be sóval, majd kívül-belül dörzsöld be a fűszervajjal. A krumplit pucold meg, és karikázd fel. Rendezd zsiradékkal kikent vagy fóliával bélelt tepsibe. Rakd rá a húst, önts alá kevés vizet, és fóliázd le.
Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd körülbelül másfél órát. Közben locsolgasd a húst. A vége felé vedd le a csirkéről a fóliát, és pirítsd meg.
Ha szívesen kóstolsz különleges fűszerezésű húsokat, a mustáros, citromos csirkecombokat is ki kell próbálnod!
Még több recept
