Krémes francia tepsis krumpli: hagymával és sajttal sül, és hús nélkül is laktató
A tepsis krumpli francia változata akár köretként, akár önmagában is kiadós fogás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A francia tepsis krumpli húst nem tartalmaz, csak tejszínt, hagymát és sok-sok sajtot. Húsimádók köretként is fogyaszthatják, de önmagában is csodás, laktató fogás. Még több tepsis és rakott krumpli receptjéért ezt a válogatást nézd meg!
Francia tepsis krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 85 dkg krumpli
- 5 dl tej
- 2.5 dl főzőtejszín
- 0.5 dkg reszelt sajt
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 2 evőkanál étolaj
- 2 evőkanál búzaliszt
- 2 késhegyni szerecsendió
- só
- bors
- vaj tűzálló tál kikenéséhez
- zsemlemorzsa tűzálló tál kikenéséhez
Elkészítés:
Hámozd meg a krumplit, majd főzd ki sós vízben. Ha kihűlt, szeleteld vékony karikára. A vöröshagymát vágd apró kockára, a fokhagymát pedig reszeld le, majd sózd, borsozd meg őket. Pirítsd a hagymát két evőkanál olajban üvegesre, majd add hozzá a lisztet, és pirítsd össze őket. Keverd össze a tejszínt és a tejet, majd add a keverékükhöz a szerecsendiót, és öntsd az egészet a hagymára. Forrald fel, majd közepes lángon addig főzd, amíg mártásállagúra nem sűrűsödik.
Egy tűzálló tálat vajazz ki, majd szórd meg zsemlemorzsával. Helyezz a tálba egy réteg főtt krumplit. Locsold meg a mártással, majd folytasd felváltva, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejét szórd meg reszelt sajttal, majd 200 Celsius-fokos sütőben körülbelül 25 perc alatt süsd aranybarnára.
Nem csak krumpliból készülhet isteni rakott étel, próbáld ki más zöldségekkel is.
Brokkolis, karfiolos rakottas tejszínes szószban sütve: pirult sajt borítja
A roppanós zöldségek a fűszeres szósztól és a nyúlós sajtrétegtől még finomabbak lesznek. Az egyszerű brokkolis, karfiolos fogás köretnek és főfogásnak is kiváló.
ElolvasomKép: Getty Images
Anyámtól a modellekig - Mit tudtam meg a nőkről életem első 50 évében?
Kajdi Csaba influenszer, saját élményeiből és tapasztalataiból kiindulva osztja meg gondolatait a női szerepek alakulásáról, az anyai minták hatásáról és arról, hogy hogyan határoznak meg minket. A Femina Klub januári előadásán körbejárjuk, hogyan befolyásolják a női szépségideálok és elvárások a nők önképét és döntéseit. Milyen női minták segítik vagy éppen gátolják az önmegvalósítást?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. február 19. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
