Palacsinta kókusztejjel és friss bogyós gyümölcsökkel: fantasztikus, diétás változat
Dobd fel a puha, kókusztejes palacsintát friss bogyós gyümölcsökkel! Ezt fogyókúra alatt is megeheted.
- A legszebb ruhák a Golden Globe-ról: az 51 éves Catherine Zeta-Jones ellopta a show-t a ruhájával »
- Diana angyalarcú unokahúga nem kis feladatot kapott: a 30 éves Kitty Spencer a Dolce & Gabbanát képviseli »
- A bőrhatású nadrág és a bakancs 50 felett sem tilos: a vagány stylist megmutatja, hogy lehet nőies »
- "Lehet, hogy szűk lesz egy kicsit, de a férje majd bejáratja" - Magyar nők megrázó vallomásai a férjöltésről
- Meghan új frizurája telitalálat: az állapotos hercegné gyönyörűen fest a friss felvételen
- Varga Feri után felesége is lefogyott - Balássy Betty ennyire karcsú lett
- Az 50 évvel ezelőtti Budapestről kerültek elő fotók: nagyon más volt akkor az élet a fővárosban
- Heti horoszkóp március 1-től 7-ig: a Szűz váratlan fordulatra, a Bika jó hírre számíthat
Palacsintázni mindenki szeret, ám sokan kerülik az édességet diéta alatt. Jó hír, hogy ezt a változatot akkor is megeheted, ha erősön gyúrsz a bikiniszezonra. Még könnyebb dolgod lesz, ha a bögrés változatot készíted el. A bogyós gyümölcsöket keverheted a tésztába, vagy rakhatod a palacsinták tetejére is.
Kókusztejes, gyümölcsös palacsinta
Hozzávalók:
- 2 bögre bogyós gyümölcs
- 1 bögre kókusztej
- 1 bögre zabpehelyliszt
- 0.5 bögre szódavíz
- 2 evőkanál kókuszzsír
- 1 db tojás
- 1 evőkanál nyírfacukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojást üsd egy tálba, rakd hozzá az eritritet, a sót, a kókusztejet, majd több részletben a lisztet is. Hígítsd a masszát szódával vagy szénsavas ásványvízzel, végül öntsd hozzá az olvasztott kókuszzsírt. Dolgozd a tésztát csomómentesre. Szükség esetén hígítsd tejjel vagy vízzel, sűríteni liszttel tudod. Ha teheted, pihentesd 20-30 percig.
Hevíts egy serpenyőben kevés kókuszzsírt, majd oszlass el benne egy merőkanálnyi tésztát. Süsd mindkét oldalát aranybarnára, és a kész palacsintát csúsztasd egy tányérra. A gyümölcsöket mosd meg, és a palacsintával együtt kínáld.
Még több recept
