Palacsinta kókusztejjel és friss bogyós gyümölcsökkel: fantasztikus, diétás változat
Dobd fel a puha, kókusztejes palacsintát friss bogyós gyümölcsökkel! Ezt fogyókúra alatt is megeheted.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Palacsintázni mindenki szeret, ám sokan kerülik az édességet diéta alatt. Jó hír, hogy ezt a változatot akkor is megeheted, ha erősön gyúrsz a bikiniszezonra. Még könnyebb dolgod lesz, ha a bögrés változatot készíted el. A bogyós gyümölcsöket keverheted a tésztába, vagy rakhatod a palacsinták tetejére is.
Kókusztejes, gyümölcsös palacsinta
Hozzávalók
- 2 bögre bogyós gyümölcs
- 1 bögre kókusztej
- 1 bögre zabpehelyliszt
- 0.5 bögre szódavíz
- 2 evőkanál kókuszzsír
- 1 db tojás
- 1 evőkanál nyírfacukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojást üsd egy tálba, rakd hozzá az eritritet, a sót, a kókusztejet, majd több részletben a lisztet is. Hígítsd a masszát szódával vagy szénsavas ásványvízzel, végül öntsd hozzá az olvasztott kókuszzsírt. Dolgozd a tésztát csomómentesre. Szükség esetén hígítsd tejjel vagy vízzel, sűríteni liszttel tudod. Ha teheted, pihentesd 20-30 percig.
Hevíts egy serpenyőben kevés kókuszzsírt, majd oszlass el benne egy merőkanálnyi tésztát. Süsd mindkét oldalát aranybarnára, és a kész palacsintát csúsztasd egy tányérra. A gyümölcsöket mosd meg, és a palacsintával együtt kínáld.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
