Kolbászos pirított tarhonya
Olcsó és finom fogás
Az izgalmas fűszerezésű, gyorsan összedobható kolbászos tarhonyát te is szeretni fogod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Már éppen üresedik a hűtőd, de kevés kolbász még ott lapul a mélyén? Akkor ne gondolkozz azon, hogy mit főzz! A kolbászos pirított tarhonyában nem fogsz csalódni. Tökéletes vacsorára, ha pedig marad belőle, akkor a munkahelyedre is bátran csomagolhatsz. Kard Éva receptjének sikere az egyszerűségében rejlik.
Kolbászos tarhonya
Hozzávalók 4 személyre
Hozzávalók a tarhonyához
- 6 dl víz
- 3 dl tarhonya
- 2 evőkanál étolaj
- 1 mokkáskanál só
Hozzávalók a szaftos kolbászhoz
- 5 debreceni
- 1 dl víz
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál ételízesítő
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- őrölt bors
- paprikakrém
Elkészítés:
Először tedd egy lábosba a tarhonyát, adj hozzá olajat, és állandóan kevergetve pirítsd aranybarnára. Ha kész, öntsd fel vízzel, dobj hozzá kevés sót. Lefedve főzd addig, amíg teljesen magába szívja a vizet, és megpuhul. A mikróban a legalacsonyabb fokozaton is főzheted, de beteheted a sütőbe, vagy a tűzhely legkisebb lángján is készítheted.
A kolbászt karikázd fel vékonyan, a vöröshagymát pedig vágd apróra. Ezután egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, add hozzá a vöröshagymát, és kezdd párolni. Ha már üveges, tedd hozzá a fokhagymát, a felkarikázott kolbászt, és pirítsd még pár percig. Végül sózd, borsozd ízlés szerint, fűszerezd ételízesítővel, paprikakrémmel, pirospaprikával, és forgasd össze alaposan. Ha ez kész, öntsd fel a vízzel, és főzd addig, amíg besűrűsödik a szaft.
Az elkészült tarhonyához már hozzáadhatod a szaftos kolbászt. Tálalásig tartsd melegen az ételt, és kínálj mellé salátát, savanyúságot vagy csemegeuborkát.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
