Kolbászos rakott krumpli kicsit másképp: sok sajt olvad a tetejére

Name: Kolbászos, sajtos rakott krumpli
Prep time: 50 min
Cook time: 60 min
Total time: 110 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 50 dkg krumpli; 33 dkg tejföl (1 nagy doboz); 20 dkg reszelt sajt; 15 dkg kolbász (csípős, csemege vagy vegyesen); 10 dkg füstölt szalonna; 4 tojás; só; bors

Új értelmet kaphat a kolbászos rakott krumpli, ha sok nyúlós sajtot olvasztasz a tetejére.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Retikül

Lapos talpú cipő sikkesen, nőiesen: 7 őszi szett, amiben igazán jól mutat a loafer
Laposabbnak tűnik a has, stílusosabb a megjelenés: 5 egyszerű öltözködési trükk
Ez a két őszi divatszín idén párban jár: meglepő, de irtó nőies kombináció rázza fel a szetteket

Top olvasott cikkek

01

Hétvégi időjárás: kegyetlen viharok várhatók ezekben a vármegyékben, kiderült, mikor ér véget a kánikula
02

A második menetben véget ért a férfi nehézsúlyúak küzdelme a Sztárboxban - Így alakult a küzdelem
03

Krausz Gábor a lánya miatt kapott hideget-meleget: Hannarózáról ezt derült ki
04

100 ezer forint ingyenpénzt ad az állam - Ezt kell tenni hozzá
05

Ebben a szervünkben van a legtöbb mikroműanyag – A kutatók is meglepődtek

Ha szereted a kolbászos rakott krumplit, csavarj rajta egyet, és tálald úgy, hogy a tetejére sajtot olvasztasz! A rétegek közé kerüljön füstölt szalonna, a kolbász egy része pedig legyen nyugodtan csípős. Nagyon jól megy hozzá a házilag eltett, roppanós kovászos uborka.

Kolbászos, sajtos rakott krumpli

Hozzávalók 4 személyre

50 dkg krumpli
33 dkg tejföl (1 nagy doboz)
20 dkg reszelt sajt
15 dkg kolbász (csípős, csemege vagy vegyesen)
10 dkg füstölt szalonna
4 tojás
só
bors

Elkészítési idő: 1 óra
Előkészítési idő: 50 perc

Elkészítés:

A krumplikat héjukban főzd meg nagyjából fél óra alatt. Ha elkészültek, hűtsd le őket. A kolbászt karikázd fel. A tojást tíz perc alatt főzd keményre, utána hűtsd le. A szalonnát kockázd fel, és olvaszd ki a zsírját.

A kihűlt krumplit hámozd meg, és a felét egyengesd el egy tepsi aljában. Óvatosan szórd meg sóval és borssal, tedd rá a kolbász- és tojáskarikákat. Szórd meg a sült szalonna és a reszelt sajt felével, locsold meg egy-két evőkanál szalonnazsírral és a tejföl felével. Ezt fedd be a maradék krumplival, erre jöhet újra szalonna, tejföl és zsír. Végül fedd be a maradék reszelt sajttal. Alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe egy órára. Ha a sajtot ropogósan szereted, a végén vedd le a fóliát a tetejéről, hogy megpiruljon.

A cukkinis rakottasba is rengeteg sajt kerül.