Serpenyős, hagymás, kolbászos krumpli - Laktató, ízletes egytálétel
A serpenyős, kolbászos krumplit alig több mint fél óra múlva már tálalhatod is.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez az egytálétel legalább olyan finom, mint a hagyományos paprikás krumpli. Nem kell vele sokat pepecselni, és jó kiadós. A hagymával ne spórolj! Az ízletes fogást a család férfitagjai is örömmel megeszik, sőt, repetázni is fognak belőle. Feltétlenül kínálj hozzá savanyúságot!
Kolbászos krumpli
Hozzávalók
- 1 kg krumpli
- 25 dkg füstölt kolbász
- 1 teáskanál só
- 1 mokkáskanál bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 0.5 db póréhagyma
- petrezselyem
Elkészítés:
A krumplit mosd meg alaposan, a héját is dörzsöld meg, és vágd egyforma nagyságú darabokra. Egy serpenyőben hevíts olajat, majd rakd bele a krumplit, és kevergetve süsd öt percig. Tedd hozzá a felkarikázott póréhagymát, a fokhagymát és a kisebb darabokra vágott kolbászt.
Önts alá kevés, körülbelül fél deci vizet, és lefedve párold körülbelül 15 percig. Közben sózd, borsozd ízlés szerint. Légy óvatos, mert a kolbász is fűszeres lehet. Ne nagyon kevergesd, inkább csak rázd az edényt. Húzd le a tűről, és szórd meg petrezselyemmel.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
