Kolbászos karalábé-krémleves: a tejszíntől lesz igazán selymes
A karalábé-krémleves olcsó, ízletes, és akkor is elkészítheted, ha nincs sok időd főzőcskézni.
- 5 tipp, hogy a megfelelő laptopot válaszd az utazáshoz (x)
- Huawei szupereszköz: az iroda parancsnoki hídja (x)
- Így okosítsd fel az irodát! (x)
- A természet ihletet ad (x)
- „Szeretek vezető lenni, de még jobban szeretem, hogy nőként lehetek az” (x)
- Jótékonysági főzés Dobó Ágival (x)
- Idén visszatér az egyik legnépszerűbb hazai gyereknapi program (x)
- Mikor van az aranylakodalom, és mi van előtte, utána? – A legfontosabb évfordulók nevei, amik már feledésbe merültek »
- Könnyű hidratáló arckrémek szomjas, vízhiányos bőrre: árakkal és lelőhelyekkel »
- Eva Longoria csodás narancssárga szettjein ámulunk: megjelenésével vidám színfoltja a cannes-i forgatagnak »
- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
- Hevesi Tamás és Hevesi Kriszta balatoni nyaralója: a kétemeletes ház kívül-belül mesebeli
A vitaminban és ásványi anyagban gazdag karalábéhoz egész évben bármikor hozzájuthatsz. Krémlevesnek is kitűnő alapja. A gyors fogást érdemes krumplival és kolbásszal laktatóbbá tenni. A karalábé levelét se dobd ki, összevagdosva rakd salátába.
Kolbászos karalábé-krémleves
Hozzávalók
- 1 db karalábé
- 1 db krumpli
- 1 db vöröshagyma
- 2 dl tejszín
- 1.2 l alaplé
- 1 szál kolbász
- 0.5 csokor petrezselyem
- 2 evőkanál olaj
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A karalábét és a krumplit pucold meg, majd vágd kisebb darabokra. Az olajat hevítsd fel, majd rakd hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és dinszteld meg. Tedd hozzá a karalábét, a krumplit, majd kevergetve süsd egy-két percig. Fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval, és öntsd fel az alaplével. Kicsit később mehet hozzá a felkarikázott kolbász is. Főzd körülbelül 20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Húzd le a tűzről, vedd ki a kolbászt, és pépesítsd a levest botmixerrel. Öntsd hozzá a tejszínt, és forrald össze pár perc alatt. Forrón, a kolbásszal és az aprított petrezselyemmel együtt kínáld.
Akkor igazán finom a leves, ha kocka helyett házi alaplével készíted.
Még több recept
