Ropogós, kolbásszal töltött leveles tészta: 30 perc, és kész
A kolbásszal töltött sós falatkák tökéletes kiegészítői baráti beszélgetéseknek, családi összejöveteleknek.

kolbaszos-tekercsek
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A kolbásszal töltött leveles tészta hidegen és melegen egyformán jó, önmagában, vendégváró falatnak is kitűnő. Kínálhatod főzelékek, saláták mellé. Amennyiben szereted a mustárt vagy a ketchupot, kenj kicsit a kolbászokra. Szinte nincs is vele munka, mert a bolti leveles tökéletes hozzá.

Kolbásszal töltött leveles tészta

Hozzávalók:

  • 1 csomag leveles tészta
  • 1 szál kolbász
  • 10 dkg sajt
  • 1 db tojás
  • szezámmag
Recept idők

Elkészítés:

A mélyhűtött leveles tésztát engedd fel szobahőmérsékleten. Lisztezett felületen nyújtsd három milliméter vastagra. Még egyszerűbb dolgod lesz, ha eleve előnyújtott leveles tésztát vásárolsz. Vágd a tésztát hat részre, majd a téglalapokat átlósan szeld fel, hogy háromszögeket kapj.

A kolbászokat és a sajtot is darabold fel, rakj egyet-egyet mindegyik tésztára, majd csavard fel. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, kend meg egy felvert tojással, és szórd meg szezámmaggal. Rakd forró sütőbe, és 200 fokon süsd 15-20 perc alatt szép aranybarnára. Amikor a tekercsek kihűlnek, még kisebb darabokra vághatod. 
Ha még különlegesebb falatokra vágysz, a rókagombával, kékpenészes sajttal töltött leveles tésztát süsd meg. 

Ezt is szeretjük