Így készíts otthon egészséges kókusztejet: kevésbé zsíros, mint a bolti
A kókusztej az egyik legfontosabb paleo alapanyag, amit otthon is könnyen elkészíthetsz.
- Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
- Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
- Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik
- KRESZ-tábla-kvíz: tudod, melyik a várakozni tilos tábla? Teszteld tudásodat!
- Dér Heni gyönyörű menyasszony volt: különleges ruhában ment férjhez
- 16 éves lett Deustch Anita és Kinizsi Ottó nagyobbik lánya: Emma gyönyörű tini
- 10 kép Észak-Koreából, amiért kitiltást kapott a fotós – Ezt az arcát senki nem láthatja az országnak
- 122 éves koráig élt a francia asszony: különös képeken mutatjuk hosszú életét
A kókusztejet a laktózérzékenyek is megihatják. Önmagában is finom, de feldobhatod vele a süteményeket, a kávét, a kakaót, a turmixokat és a gyümölcslevest. Otthon a bolti ár töredékéből kihozhatod, és kedvedre ízesítheted. Az elkészítéséhez nincs szükség semmilyen berendezésre, extra hozzávalóra. A maradék kókuszt ne dobd ki, rakd inkább a legközelebbi sütibe.
Kókusztej recept
Hozzávalók 7 decihez:
- 1 l víz
- 20 dkg kókusz
- 1 csipet só
Elkészítés:
Egy edényben kezdj vizet melegíteni, majd rakd bele a kókuszreszeléket, dobd hozzá a sót, és főzd a forrástól számítva öt percig. Ezt követően húzd le a tűzről, és lefedve hagyd állni öt percig. Amikor már nem túl meleg, rakd turmixgépbe, és turmixold magas fokozaton öt percig.
Szűrd le a kókuszos levet tiszta gézlapon, textilpelenkán vagy más sűrű szövésű anyagon. A maradék kókuszreszeléket is jól nyomkodd ki. Ha szeretnél, keverj az italhoz ízesítőt, mézzel, fahájjal, vaníliával még finomabb. Feltétlenül tárold hűtőben, négy-öt napig biztosan eláll.
Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
