Szaftos vajas keksz kókuszreszelékkel: a rövid sütési idő a titka
A vajas keksz kókuszreszelékkel is csodás lesz. A lényeg, hogy ne süsd túl.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kókuszos vajas keksz maga a megtestesült álom. Pillanatok alatt összeállítható, és hasonlóan rövid idő alatt ki is sül. Ez utóbbi tényleg nagyon fontos: amikor barnulni kezd a széle, azonnal vedd ki a sütőből, különben kiszárad. A margarintól kellemetlen, olajos íze lesz, ezért mindenképp valódi vajat használj hozzá.
Kókuszos vajas keksz
Hozzávalók 6 személyre
- 20 dkg liszt
- 10 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 1 tojás
- 1 dl tej
- 1 csipet só
- 0.5 csomag sütőpor
Elkészítés:
A lisztet egy tálban keverd el a kókuszreszelékkel, cukorral, a sóval és a sütőporral. Add hozzá a felkockázott puha vajat, a tojást és a tejet, és jól dolgozd össze. Pihentesd a hűtőben fél órát.
A pihentetési idő leteltével egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. A tésztából formázz golyókat, enyhén lapogasd ki őket, és helyezd el egymás mellett a sütőben. Ügyelj arra, hogy legyen még helyük nőni. Told 180 fokos sütőbe tíz percre.
Ebből a mennyiségből három gáztepsire való keksz kerül ki.
Sütés nélkül is csodás édességet készíthetsz kókuszreszelékből: ezeknek a túrógolyóknak lehetetlen ellenállni.
Kép: NelliySyr / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
