Kókuszos, gyümölcsös muffin villámgyorsan: bögrével is kimérheted a hozzávalókat
A gyors, kevert tésztából készülő muffinokkal soha nem fogsz mellé. Főleg, ha gyümölcs is kerül a sütibe.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A muffinokat azért is szeretjük, mert villámgyorsan elkészülnek, és a végtelenségig variálhatók. A bögrés alapreceptet feldobhatod kókusszal és bármilyen gyümölccsel. A tésztája omlós, és egyáltalán nem tömény. Nyáron a tetejére még fagyit is tehetsz.
Kókuszos, gyümölcsös muffin
Hozzávalók
- 1.5 bögre liszt
- 1.5 bögre gyümölcs
- 0.5 bögre kókuszreszelék
- 1 bögre cukor
- 0.5 bögre tej
- 0.25 bögre olaj
- 3 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A gyümölcsöt mosd meg, csepegtesd le. Ha szükséges, magozd ki, vagy vágd fel kisebb darabokra. Vegyítsd a lisztet, a sót, a kókuszreszeléket és a sütőport. A tojásokat keverd ki jól, szinte fehéredésig a kétféle cukorral, majd öntsd hozzá a tejet, az olajat, és részletekben dolgozd hozzá a száraz hozzávalókat. Amikor a massza sima, forgasd bele a gyümölcsöt.
Kanalazd a tésztát kapszlikkal bélelt muffinsütőbe. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Amikor kívül már szép piros, teszteld tűpróbával. Ha az egyik muffinba tűt vagy fogvájót szúrsz, és nem ragad rá tészta, a süti elkészült.
A citromos-mákos muffin is pikk-pakk megsül, és elképesztően finom.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
