Kókuszos piskóta olvasztott fehér csokival a tésztájában: ezt tényleg nem lehet abbahagyni
Ez a fantasztikus kókuszos, fehér csokis piskóta kenyérformában sül, a tetejét pedig fényes csokimáz fedi.

kokuszos piskota
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A tömény, édes kókuszos, fehér csokis piskótából nem kell túl nagy adagot készíteni, ugyanis már egy kevés is elég belőle ahhoz, hogy eltelítsen. Őzgerinc- vagy kenyérformában sütve éppen ideális lesz. A tetejére csorgass fényes, sűrű csokimázat.

Kókuszos-fehér csokis piskóta

Hozzávalók 6 adaghoz

A piskótához

  • 10 dkg vaj + kevés a forma kikenéséhez
  • 10 dkg fehér csoki
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet

A csokimázhoz

  • 10 dkg porcukor
  • 8 dkg vaj
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál tej
Recept idők

Elkészítés:

A csokit törd apróra, gőz felett olvaszd fel, keverd bele a vajat, és tedd félre. A lisztet keverd el a sütőporral és a kókuszreszelékkel. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot. A tojássárgáját keverd el a cukorral, forgasd bele az olvasztott csokis vajat, a kókuszos lisztet, öntsd fel a tejjel, végül óvatosan add hozzá a felvert tojáshabot is. Egy kenyérformát kenj ki vajjal, egyengesd el benne a masszát, és 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt süsd készre. Amikor a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta, vedd ki a sütőből.

A csokimázhoz a porcukrot egy kisebb lábosban keverd el a kakaóporral. Add hozzá a kockákra vágott vajat, öntsd fel tejjel, és kis lángon kevergesd öt percig, amíg egyneműre olvad. Kend a forró süti tetejére, és hagyd rajta megszilárdulni.

Szakácskönyv egy kis extrával!

Mentes Anyu legújabb könyvét azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.

Most AJÁNDÉK üvegpalack és vászontáska is jár a könyv mellé!

Tekintsd meg ajánlatunkat,  kattints ide!

Promóció

Ezt is szeretjük