A megunhatatlan kókuszkocka régi, családi receptje: mézes tésztából az igazi
A kókuszkocka gyerekkori kedvencük, ami ünnepnapokon is gyakran kerül az asztalra, ráadásul elkészíteni sem bonyolult.

kokuszkocka
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Mézes tészta, sűrű, főzött csokis krém és sok kókusz: a békebeli édességnek nem lehet ellenállni. A sütit néhány nappal tálalás előtt is elkészítheted, nem fog kiszáradni, csak tartsd a hűtőben. A kakaós máz akkor jó, ha sűrű, selymes. Ha szereted a rumot, löttyints nyugodtan hozzá. 

Kókuszkocka

Hozzávalók

A tésztához

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 5 dkg vaj
  • 3 evőkanál méz
  • 2 dl tej
  • 1 db tojás
  • 2 teáskanál sütőpor

A mázhoz

  • 20 dkg vaj
  • 12 dkg cukor
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 1 dl tej

A forgatáshoz

  • 30 dkg kókuszreszelék
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához a tojást üsd egy tálba, majd keverd ki jól a cukorral, a vajjal és az olvasztott mézzel. Forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet és a tejet. Dolgozd simára a masszát, majd simítsd közepes méretű, vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 35 perc alatt. Ekkor végezz tűpróbát. Ha a sütibe szúrt tű nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. 
 

Amíg a piskóta hűl, a vajat olvaszd fel, majd keverd hozzá a porcukrot, a kakaót és a tejet. Tedd vissza a tűzre, és pár perc alatt forrald össze, közben folyamatosan kevergesd. Ha szükséges, önts még hozzá tejet. 
A kihűlt süteményt vágd kockákra, majd villával mártogasd bele a kakaós keverékbe, és hempergesd meg a kókuszban.

A kókuszgolyó is hasonlóan népszerű édesség, amit most akár gesztenyével is feldobhatsz.

Legyen mesés a közösen töltött idő!

Akár egy hétköznapi társasozásra, fénykép nézegetésre készülsz, akár egy nagyobb ünnepre, ahol összegyűlik a család apraja-nagyja, a Detki Mese mézes linzerekkel megkoronázhatod  az összejöveteleket! Az ikonikus Detki finomságok négyféle ízesítésben elérhetőek, hogy mindenki megtalálhassa a kedvére valót. Kattints és tudj meg többet, vagy készítsd el receptjeink egyikét!

Promóció

Ezt is szeretjük