Lágy, tejes, krémes Kinder szelet házilag

Tedd egy nagy lábasba a porcukrot, a vajat, a kakaót, a tojásokat és a mézet, majd vízgőz felett olvaszd össze. Vedd le a tűzről, és keverd bele szép lassan a  szódabikarbónával elegyített lisztet. Akkor jó, ha a  tészta homogén. Készíts két cipót, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki őket. Előmelegített sütőben, 200 fokon süsd meg a lapokat egymás után, maximum 15-15 perc alatt.

Készítsd el a krémet! A tejfölben csomómentesen keverd el a lisztet és a pudingot. Add hozzá a tejet, és folyamatosan kevergetve főzz belőle sűrű krémet. A vajat keverd habosra a porcukorral, és dolgozd össze a kihűlt pudingos krémmel, majd a felvert tejszínnel is forgasd össze óvatosan.

Az egyik lapot kend meg jó vastagon, majd simítsd el rajta a krémet, és helyezd rá a másik tésztalapot. Olvaszd meg vízgőz felett a tortabevonót, és egy vastag késsel egyengesd el a tésztán. Tedd hűtőbe, egy napig hagyd állni, mivel a méztől kicsit keményebb, de másnapra megpuhul.