Pillekönnyű, omlós, kefires-sajtos pogácsa: ennél egyszerűbb már nem is lehetne
A kefires-sajtos pogácsát villámgyorsan összedobhatod, de ez semmit nem von le az élvezeti értékéből.

Pillekönnyű, omlós, kefires-sajtos pogácsa: ennél egyszerűbb már nem is lehetne
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ne bonyolítsd túl! Ha gyors pogácsareceptre van szükséged, itt a remek megoldás! Amikor összeáll, rögtön sütheted is, nem kell pihentetni. Még csábítóbb lesz, ha magvakkal is megszórod. Ezt nem tudod elhibázni, a sajt ropogósra sül a tetején, a tészta szétomlik a szádban. 

Kefires-sajtos pogácsa

Hozzávalók 30 darabhoz:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg sajt
  • 3 dl kefir
  • 1 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál
  • magvak
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet szitáld egy tálba, vegyítsd a sütőporral és a sóval, majd morzsold össze a vajjal. Add hozzá a kefirt, a reszelt sajt felét, és gyúrd össze. Amikor szép fényes, rugalmas, formázz belőle gombócot.

Lisztezett felületen nyújtsd ki körülbelül egy centi vastagra, majd tetszőleges méretű kiszúróval szaggasd ki. Rendezd a pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, kend le egy villával felvert tojással, majd szórd meg a maradék reszelt sajttal, és ízlés szerinti magvakkal. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd aranybarnára körülbelül 20 perc alatt.  

Képek: Getty Images.

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük