Régimódi kavart almás süti: fantasztikusan puha és szaftos

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Az almát mosd és hámozd meg, a magházát vájd ki, kockázd fel, locsold meg egy kevés citromlével, hogy ne barnuljon meg, és tedd félre.

A tojásokat keverd habosra a kétféle cukorral. Reszeld hozzá az alaposan megmosott citrom héját, majd kanalazd bele a tejfölt is. A lisztet egy másik tálban vegyítsd el a sütőporral és a fűszerekkel, majd apránként adagold a tojásos masszához. Keverd csomómentesre, végül add hozzá az almakockát is. A tésztát egyengesd el sütőpapírral kibélelt tepsiben, és told a sütőbe annyi időre, hogy a beleszúrt villára már ne ragadjon rá a tészta.

Alma nem csak süteménybe kerülhet - a roppanós gyümölcs a Waldorf-salátának is kihagyhatatlan alkotóeleme.