Zamatos karfiolleves újkrumplival: 30 perc alatt megfő
Ilyenkor újkrumplival gazdagítva a legfinomabb az ízekben dúskáló karfiolleves.

karfiolos-krumplileves
Ez is érdekelhet

Azért dolgozom, hogy a Tiliána legyen a vendégek kedvenc szállodája (x)

10 ok, hogy miért Máltán tanulj angolul (x)

Jázmin felépülése az agysérüléséből (x)

Az orvos nem hitt a szemének (x)

beauty and style

Csodát tesz a hidegben kiszáradt bőrrel ez az egyszerű arcpakolás: puhít, táplál és ráncot simít a túró »

3 frizura, ami 5 perc alatt elkészül: laza és nőies fazonokat is mutatunk »

15 perc intenzív edzés, amihez csak egy szék kell: lefaragja a kilókat és formálja a testet »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Tele van a piac zsenge zöldségekkel, így a legjobb, ha minél többször összedobsz belőlük egy igazán zamatos levest. Ilyenkor ráadásul villámgyorsan megpuhulnak. Ebbe a zöldséglevesbe nem kell sem tészta, sem hús, mégis nagyon laktató lesz. A tárkony viszont jól illik a karfiolos, krumplis változathoz. 

Karfiolleves újkrumplival

Hozzávalók:

  • 50 dkg krumpli
  • 1 fej karfiol
  • 2 db sárgarépa
  • 1 db petrezselyemgyökér
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál liszt
  • tárkony
  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál tárkonyecet
  • 2 evőkanál olaj
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A karfiolt szedd rózsáira, az újkrumplit, a répákat és a petrezselyemgyökeret hámozd meg, majd vágd fel tetszés szerint. A hagymát pucold meg, majd aprítsd fel. Egy lábosban hevíts kevés olajat, és dinszteld meg benne a hagymát. Add hozzá a zöldségeket, és kevergetve süsd egy-két percig. Öntsd fel egy liter vízzel, ízesítsd sóval, borssal, és körülbelül 20 perc alatt főzd puhára. A lisztet keverd simára a tejföllel, és öntsd a levesbe. Szórd meg ízlés szerint tárkonnyal. Rottyantsd össze, majd a tűzről lehúzva ízesítsd tárkonyecettel.
A karfiolból isteni pürét is készíthetsz. Finom krémes és selymes lesz. 

Ezt is szeretjük