Extra ropogós, fűszeres rántott karfiol: pankomorzsába forgatva, olajszag nélkül

Gondold újra a rántott karfiolt: forgasd pankomorzsába, és süsd ki olaj helyett tepsiben!

Karfiol pankobundában receptje
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Még izgalmasabbá válik a megszokott rántott karfiol, ha hagyományos prézli helyett nagy szemű, japán pankomorzsába forgatod. Ha utána bő olaj helyett sütőben sütöd ki, nem terheli meg a gyomrodat sem, és garantáltan alakbarát lesz a vacsorád.

Karfiol pankobundában

Hozzávalók

  • 15 dkg pankomorzsa
  • 10 dkg liszt
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 5 dkg reszelt parmezán
  • 3 db tojás
  • 1 db karfiol
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 mokkáskanál szárított bazsalikom
  • 1 mokkáskanál szárított oregánó
  • 1 mokkáskanál szárított kakukkfű
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 0.5 csokor petrezselyem
Recept idők

Elkészítés:

A karfiolt szedd rózsáira, a nagyobb darabokat vágd félbe, folyóvíz alatt mosd meg őket, és forrásban lévő, sós vízben öt perc alatt főzd roppanósra. Ha kész, szűrd le. A pankomorzsát egy tálban keverd el az olívaolajjal, az átnyomott fokhagymagerezddel, az aprított petrezselyemmel, a bazsalikommal, oregánóval, kakukkfűvel és a reszelt parmezánnal. A karfiolrózsákat forgasd először lisztbe, utána tojásba, végül a fűszeres morzsába, és fektesd őket sütőpapírral kibélelt tepsibe. Told 180 fokra előmelegített sütőbe annyi időre, amíg a bunda aranyszínűre pirul rajta.
 

A nagy szemű panírban minden bundázott étel finomabb - mindenképpen kóstold meg a pankomorzsába forgatott mozzarellarudakat is!

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük