Mennyei karamellmáz

Készíts egy teljesen egyszerű piskótát, a tésztájába rejts két teáskanálnyi fahéjat, a tetejére pedig készítsd el ezt a karamellmázat!

Ha piskótára teszed, egy kis vaníliafagyival kiegészítve lesz igazán teljes az élmény!

Karamellmáz

Hozzávalók:

• 12 dkg vaj
• 1 dl zsíros tejszín
• 1 bögre barna cukor
• 2 bögre kristálycukor
• 1/2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés ideje:

15 perc.

Elkészítés menete:

Nagyon egyszerű dolgod lesz, ne izgulj, ez biztosan sikerülni fog. Egy közepes méretű serpenyőben, közepes lángon olvaszd meg a vajat. Add hozzá a tejszínt és a barna cukrot, majd a tűzről levéve keverd teljesen simára. Ha elérte a megfelelő állagot, akkor kevergetés mellett tedd vissza a tűzre, majd hagyd felforrni, aztán ismét vedd le a tűzről. 

Kicsit hűtsd le, majd add hozzá a kristály- és a vaníliás cukrot is. Ne ijedj meg, ha elsőre kicsit bizarr lesz, folyamatos kevergetéssel végül szép sima masszát kapsz, amit már bátran kenhetsz a kedvenc süteményedre. 

Otthon is elkészíthető kedvencek

Ha nem szereted a bolti műízeket, készítsd el otthon a kedvenc ételeidet!

• gyors receptek
• cukor
• piskóta
• édességek
• Recept