Fűszeres káposztás tészta a sütőből, dupla adag sajttal a tetején

A káposzta külső leveleit távolítsd el, majd vágd négy részre, és a torzsáját szedd ki. Vékonyan szeleteld fel, majd tedd egy lábosba. Rakj hozzá kevés zsiradékot, sót, borsot, önts rá két deci vizet, és kis lángon párold puhára körülbelül 30 perc alatt. Közben többször kevergesd meg. A kolbászt karikázd fel, a szalonnát vágd kis darabokra, és pirítsd meg. A tésztát dobd forrásban lévő, sós vízbe, majd főzd meg körülbelül nyolc-tíz perc alatt. Amikor fogkemény, szűrd le, és csepegtesd le.
 

A kolbászt és a bacont keverd össze a káposztával, majd forgasd össze a tésztával. Rendezd kevés zsiradékkal kikent, tűzálló tálba, a tetejére egyengesd a tejfölt, majd szórd meg a kétféle reszelt sajttal. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 30 percig, vagy amíg a sajt szépen megpirul.