Így készíthetsz hamburgert kalóriaszegényen: a kedvenc gyorskajád akár egészséges is lehet
Csirkehúsból készítve kalóriaszegény és egészséges lesz a hamburger.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nem kell gyorsétterembe menned hamburgerért: ez a darált csirkehúsból készülő változat friss, egészséges, és nagyon finom. Pakold tele roppanós zöldségekkel is. A húshoz való barbecue-szószt is elkészítheted házilag, így biztosan nem lesz tele mesterséges adalékanyagokkal.
Kalóriaszegény hamburger (csirkeburger)
Hozzávalók 4 adaghoz
A húspogácsához:
- 45 dkg darált csirkehús
- 2.5 dkg zsemlemorzsa
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis hagyma
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál só
- 0.5 dl barbecue-szósz
- késhegynyi bors
A csirkeburgerhez:
- 8 salátalevél
- 4 hamburgerzsemle
- 2 paradicsom
- 1 kígyóuborka
- szószok ízlés szerint
Elkészítés:
A húspogácsához a darált húst gyúrd össze reszelt hagymával, a zúzott fokhagymával és a többi hozzávalóval. Tedd a hűtőbe kicsit összeérni, addig a zöldségeket szeleteld fel.
A zsemléket vágd félbe, és a belsejüket grillrácson pirítsd meg. A húsos keverékből formázz négy darab, egy centi vastag pogácsát. Tedd ezeket is a grillre, és oldalanként 5-6 perc alatt pirítsd meg őket. Ha nincs grillsütőd, serpenyőben, olvasztott vajon is megsütheted a zsemléket és húst is.
A zsemlék aljára tegyél két-két salátalevelet. Pakold meg a húsokkal és a zöldségekkel. Ketchupot, mustárt, majonézt vagy hamburgerszószt nyomj rá, végül fedd be a zsemle tetejével.
Fűszeres, tejfölös szószban puhult csirkecomb: eteti magát, olyan finom
A tejföltől puha csirkecomb egyszerű, szerethető recept, amit kezdő konyhatündérek is sikerrel elkészíthetnek.
ElolvasomKép: Westend61 / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- mcdonalds
- hamburger
