Egészben sült, kakukkfüves szűzpecsenye a sütőből: szaftos, és szinte szétomlik a szádban
Az egészben sült, kakukkfüves szűzpecsenye bármilyen alkalommal feltálalható, fejedelmi lakoma, amivel alig van munka.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A szűzpecsenye a sertés talán legfinomabb része. Bár nem feltétlenül olcsó, mégis érdemes időnként beszerezni, mert kevés munkával készíthetsz belőle igazi lakomát. A húst elkészítés előtt egy-két órát hagyd fűszeres pácban. Mielőtt betolod a sütőbe, nagy lángon piríts kérget minden oldalára, így az ízletes és értékes nedvek sütés közben sem illannak el belőle.
Kakukkfüves szűzpecsenye receptje
Hozzávalók
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 db szűzpecsenye
- 1 dl olaj
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- só
- bors
- 2 ág friss kakukkfű
Elkészítés:
A hosszúkás szűzpecsenyét szabadítsd meg a hártyáitól, és szórd meg sóval. Az olajat keverd össze a zúzott fokhagymagerezdekkel, az őrölt kakukkfűvel és a borssal. A húst helyezd ebbe a pácba, és tartsd benne legalább egy órát. Közben a sütőt melegítsd elő 180 fokra. Ha a pácolási idő letelt, hevíts fel egy száraz serpenyőt, nagy lángon egy-két perc alatt piríts kérget a hús összes oldalára, majd emeld át egy tepsibe. Dobj mellé néhány friss kakukkfűágat, öntsd le a maradék páclével, és alufóliával letakarva told a sütőbe annyi időre, amíg omlósra sül.
Közben a köretet is elkészítheted mellé - egy izgalmas, színes zöldségköret például remekül passzol hozzá.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
