Hagymás, juhtúrós sztrapacska felvidéki recept szerint - Igazán ízletes és laktató
A sztrapacska a mi nokedlink felturbózott változata.
Fürdőzés még nem volt ilyen izgalmas: Élvezd a nyarat Bükfürdőn! (x)
Operagála - egy romantikus este Vittorio Grigolo sztártenorral (x)
Debrecenben beindult a Nyár! Trópusi kalandok az Aquaticumban (x)
Szuperkönnyű hidratálók fényvédővel: nem lesz zsíros a bőröd »
Lagerfeld után: a Chanel gyönyörűen emlékezett a tervezőre »
A magyar modell gyönyörű menyasszony lenne: mesebeli fotók készültek róla az ausztrál Vogue-nak »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A krumplis galuska, vagy, ahogy a szlovákok hívják, haluska, könnyen elkészíthető, gazdagon főfogásként is kínálhatod, de pörköltek mellé köretnek is tökéletes. Az ízletes tészta sok variációja közül a juhtúrós a legnépszerűbb.
Juhtúrós sztrapacska
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg krumpli
- 15 dkg szalonna
- 10 dkg juhtúró
- 2 vöröshagyma
- 1 tojás
- 1 evőkanál vaj
- liszt
- só
Elkészítés:
A krumplit hámozd meg és reszeld le. Várd meg, amíg kevés levet enged, majd picit sózd meg, üsd bele a tojást, tedd bele a vajat. Keverd ki a tésztát annyi liszttel, amennyit felvesz. Akkor jó az állaga, ha a mi galuskánknál kicsit keményebb. Szaggasd lobogó vízbe, és főzd ki. Amikor feljön a tészta a víz felszínére, szűrd le, majd csepegtesd le. Ezt a mennyiséget több részletben tudod csak kifőzni.
A szalonnát kockázd fel, és egy lábosban pirítsd meg a felaprított hagymával együtt. A galuskát öntsd a hagymás zsírra, és szórd meg juhtúróval. Keverd össze, és tálaláskor rakj a tetejére a megsült szalonnából. Gazdagíthatod még tejföllel, és tehetsz rá snidlinget.
Még több recept
