Joghurtos minipalacsinta: könnyű, nyárias desszert
Az oladuski, avagy az orosz joghurtos palacsinta kiváló reggeli, ha van egy kis időd.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Bár a palacsintát képtelenség megunni, készítsd el néha egy kicsit másképp, mint ahogy szoktad! Ebbe az ellenállhatatlan édességbe a tej helyett joghurt kerül. Ettől az átlagosnál kicsit sűrűbb lesz a tésztája, így ügyelni kell arra, hogy jól átsüljön. Mehetnek még bele akár friss gyümölcsök, csokidarabok is. Kínálhatod mézes tejföllel vagy juharsziruppal.
Joghurtos minipalacsinta
Hozzávalók
- 15 dkg liszt
- 4.5 dl natúr joghurt
- 2 evőkanál cukor
- 1 db tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
Rakd egy tálba a joghurtot, a tojást, add hozzá a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a vaníliát és a cukrot. Jól dolgozd el, körülbelül öt percig keverd folyamatosan. Amikor már sima, pihentesd körülbelül fél órán át a hűtőben.
Hevíts fel egy serpenyőben kevés olajat, és kanalazz bele a masszából egy púpos evőkanállal. A hagyományos palacsintánál kisebb legyen a tészta, így több is elfér egyszerre a serpenyőben. Süsd addig, amíg a palacsinta tetején megjelennek kisebb buborékok, majd fordítsd át, és süsd a másik oldalát is pár percig, hogy szép aranybarna legyen.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
