A légiesen könnyű japán piskóta receptje: tej és vaj is kerül a tésztába
A japán piskóta annyira könnyed, hogy önmagában, krém nélkül is fogyaszthatod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A japán piskóta lényege a nálunk megszokotthoz hasonlóan az, hogy a tésztát felvert tojáshab lágyítja, ettől nő szép magasra. Különlegessége abban rejlik, hogy tej és benne felolvasztott vaj is kerül a tésztájába, majd gőzfürdőben kell kisütni. Ne használj hozzá kapcsos tortaformát, abba ugyanis beszivárog sütés közben a víz!
Japán piskóta
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 6 tojás
- 1 dl tej
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tejet és a vajat egy lábosban olvaszd össze. Ha kész, húzd le a tűzről, keverd el benne a lisztet, és hagyd kihűlni.
A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot. Amikor már kemény, kanalanként add hozzá a cukrot, és ezzel keverd tovább fényesre. A sárgáját egyenként add a vajas, lisztes masszához. Keverd bele a vaníliaaromát, és több részletben a cukros tojásfehérjét. A tésztát egyengesd el egy 22 centis tortaformában. A formát állítsd egy magas falú tepsibe, és önts alá forró vizet úgy, hogy a forma egyharmadáig érjen. Told 150 fokos sütőbe egy órára. Melegen is szeletelheted.
Finom és egyszerű recept a vaníliás darafelfújt: ezt is elkészítheted, ha édességre vágysz.
Pillekönnyű vaníliás darafelfújt: régimódi édesség egyszerűen
A darafelfújt a tejbegríz és a piskóta keveréke, ami egy jó sűrű leves után is kiváló.
ElolvasomKép: SUSANSAM / Getty Images
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
