A klasszikus isler jól bevált receptje - Ez az omlós tészta titka
A népszerű házi islerek fantasztikusan puhák lesznek, a csoki pedig fényes és kemény.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha még nem próbáltad, meg fogsz lepődni, milyen könnyű elkészíteni az islert. Ne gyúrd a tésztát túl sokáig, mert akkor sütéskor könnyen szétesik. Legalább egy napig pihentesd a sütiket, hogy jól megpuhuljanak, és az ízek összeérjenek. A kész islereket díszítheted dióval vagy mogyoróval.
Isler receptje
Hozzávalók
Tésztához
- 25 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 8 dkg porcukor
- 5 dkg darált dió
- 10 dkg lekvár
Bevonóhoz
- 25 dkg étcsoki
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés:
A vajat morzsold össze a liszttel és a porcukorral, majd add hozzá a darált diót. Viszonylag gyorsan dolgozz, amint összeáll a tészta, takard le, és pihentesd egy órán át a hűtőben. Azt követően nyújtsd ki lisztezett felületen négy-öt milliméteresre, és szaggasd ki a tésztát tetszőleges méretű, kör alakú kiszúróval.
Rendezd a korongokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Tedd előmelegített sütőbe, és süsd meg 180 fokon nyolc-tíz perc alatt. Amikor a tészta elkezd pirulni, vedd ki a sütőből. Lekvárral ragaszd össze kettesével a korongokat. Várd meg, míg kihűlnek, majd az étcsokit olvaszd fel, és keverd hozzá az olajat. Mártsd bele a tésztákat, és rendezd sütőpapírral letakart tálra vagy tálcára.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
