Kínai illatos-omlós csirkemell otthoni változatban

Lesz olyan finom, mint a kifőzdében

Az illatos-omlós csirkemellet te is nagyon egyszerűen elkészítheted.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Mostantól nem kell rögtön a sarki kínai étterembe rohannod, ha illatos-omlós csirkemellre kívánsz. Kínálj az ízletes hús mellé zöldséges vagy tojásos rizst és mártást. Ne lepődj meg, a bunda nagyon hasonlít a kedvelt sörtésztára. Rögtön sütés után tálald.

Illatos-omlós csirkemell

Hozzávalók 4 személyre

  • 70 dkg csirkemell
  • 2 dl olaj
  • 4 gerezd fokhagyma

Bundához

  • 3 tojásfehérje
  • 2 evőkanál étkezési keményítő
  • 1/2 zacskó sütőpor
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkét mosd meg, és szeleteld neked tetsző csíkokra. Az olajat keverd össze az apróra vágott fokhagymával és a sóval. Forgasd meg benne jó alaposan a húst, majd hagyd a pácban. Fedd le, tedd a hűtőbe legalább fél órára, de akár egy éjszakán át is a fűszeres keverékben maradhat.

A bundához a tojásfehérjét habverővel keverd össze a sütőporral, a keményítővel, az ízlés szerinti sóval és borssal. Forgasd meg benne a hússzeleteket. Egy serpenyőben vagy wokban forrósíts olajat, és a csirke mindkét oldalát süsd meg körülbelül két-két perc alatt. Vigyázz, mert könnyen leéghet. Ha szép aranysárga a bunda, szedd ki a húst, és csepegtesd le róla a felesleges olajat.

15789853 8c037e838b925b53d1a49af05223a950 wm

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük